CELLOLE(CE).Le news da VILLA MATILDE
a cura di dipuntostudio
DAL 14 AL 20 APRILE
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I vini Villa Matilde protagonisti da Grangusto per un’intera settimana
Debutto partenopeo per Matà, lo spumante rosè
GRANGUSTO Napoli | Via Nuova Marina, 5
Dopo il debutto internazionale sul palcoscenico del Vinitaly di Verona, la novità del 2014 dell’azienda vitivinicola campana Villa Matilde arriva a Napoli: è Matà, il primo spumante dell’azienda dei fratelli Maria Ida e Salvatore Avallone, prodotto con Metodo Classico da uve Aglianico. Per un’intera settimana, dal 14 al 20 aprile, questo delicato rosè, sarà protagonista accanto agli altri vini dell’azienda di una staffetta golosa con aperitivi, degustazioni, promozioni e cene a tema: la location prescelta per questa settimana spumeggiante è Grangusto l’unico, grande spazio della città dove poter mangiare, acquistare, conoscere il cibo e le bevande di alta qualità.
Matà è uno spumante rosè, 100% da uve Aglianico, il più nobile vitigno autoctono campano: le uveprovengono dalle Tenute storiche di San Castrese nel territorio dell’Ager Falernus, lungo le pendici del vulcano spento di Roccamonfina, in provincia di Caserta. La vendemmia è quella del 2011. Dal colore rosa chiaro, con perlage fine, Matà si apre in degustazione con sentori di frutti a bacca rossa accompagnati da piacevoli note floreali. Al palato è fresco e di buono spessore con finale avvolgente e setoso, ideale come aperitivo, versatile a tutto pasto. Con Matà, Villa Matilde inaugura il “Progetto spumanti” e aggiunge al suo già ricco e variegato portfolio vini una nuova gamma – entro la fine del 2014 sarà presentato un secondo spumante da uve Falanghina – in linea con il trend positivo del consumo delle bollicine italiane.
Qualità, cultura del territorio e della tradizione, rispetto dell’Ambiente e uno sguardo spalancato sull’innovazione sono oggi i punti di forza di Villa Matilde. L’aver riportato in vita l’antico Falerno e la grande attenzione prestata al territorio e ai vitigni autoctoni pongono i vini Villa Matilde nel solco di una robusta tradizione; la ricerca costante, il ricorso a tecnologie all’avanguardia, colorano la tradizione con un’innovazione intelligente e dinamica.
Grangusto è Mercato di eccellenze, Enoteca, Ristorante, Pizzeria, Bar e luogo di incontro in continuo divenire, aperto 7 giorni su 7. Un unico, grande spazio dove poter mangiare, acquistare, conoscere il cibo e le bevande di alta qualità; un mondo dedicato al cibo come incontro, cultura, piacere e consumo quotidiano.
Villa Matilde – S.S. Domitiana, 18 – 81030 Cellole (CE) tel. +39 0823.932 088 www.villamatilde.it
ufficio stampa: dipunto studio tel. 081 681505 www.dipuntostudio.it
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marina martino
marina.martino2@gmail.com
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cell. 328 4753999
da: Graziana Corcione [grazianacorcione@gmail.com]
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Verona 6-9 aprile – Pad. 6 – Stand D4
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Buone nuove dal mondo del vino campano:
Matì, lo spumante rosè di Villa Matilde debutta al Vinitaly
Verona 6-9 aprile – Pad. 6 – Stand D4
L’Aglianico in una nuova e sorprendente forma è la sorpresa che l’azienda vinicola campana Villa Matilde presenterà al prossimo Vinitaly di Verona dal 6 al 9 aprile: arriva Matì, il primo spumante firmato Villa Matilde, un rosato ottenuto al 100% da uve del più nobile vitigno autoctono campano, prodotto con Metodo Classico. Le uve 100% Aglianico provengono dalle Tenute storiche di San Castrese nel territorio dell’Ager Falernus, lungo le pendici del vulcano spento di Roccamonfina, in provincia di Caserta. La vendemmia è quella del 2011.
Dal colore rosa chiaro, con perlage fine, Matì si apre in degustazione con sentori di frutti a bacca rossa accompagnati da piacevoli note floreali.
Al palato è fresco e di buono spessore con finale avvolgente e setoso, ideale come aperitivo, versatile a tutto pasto.
“Gran parte del nostro lavoro – ha raccontato Salvatore Avallone, titolare con sua sorella Maria Ida di Villa Matilde – consiste nella ricerca degli strumenti praticabili per la valorizzazione del nostro grande patrimonio enologico.
I nostri vitigni, la nostra storia meritano nuove forme. È per questo che abbiamo deciso di investire su questo progetto, perchè crediamo che anche dalla Campania, e da vitigni importanti come l’Aglianico possano nascere vini spumanti interessanti. E speriamo che Matì possa divenire uno di questi.”
Con Matì, Villa Matilde inaugura il “Progetto spumanti” e aggiunge al suo già ricco e variegato portfolio vini una nuova gamma – entro la fine del 2014 sarà presentato un secondo spumante da uve Falanghina – in linea con il trend positivo del consumo delle bollicine italiane.
In allegato la scheda tecnica del vino e info sulla presenza dell’azienda alle fiere di settore.
Qualità, cultura del territorio e della tradizione, rispetto dell’Ambiente e uno sguardo spalancato sull’innovazione sono oggi i punti di forza di Villa Matilde. L’aver riportato in vita l’antico Falerno e la grande attenzione prestata al territorio e ai vitigni autoctoni pongono i vini Villa Matilde nel solco di una robusta tradizione; la ricerca costante, il ricorso a tecnologie all’avanguardia, colorano la tradizione con un’innovazione intelligente e dinamica.
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Villa Matilde – S.S. Domitiana, 18 – 81030 Cellole (CE) tel. +39 0823.932 088 www.villamatilde.it
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da: Paola Cotugno [paolacotugno@gmail.com]
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21 marzo 2014
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Villa Matilde partecipa ai grandi eventi enologici internazionali di primavera:
ProWein 2014 – Dusseldorf 23-25 marzo @ Hall 3 Stand J 89
Vinitaly 2014 – Verona 6-9 Aprile @ Pad. 6 – Stand D4
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Anche quest’anno il mondo del vino si dà appuntamento a Dusseldorf e a Verona per le grandi fiere enologiche internazionali di primavera: l’azienda vitivinicola Villa Matilde sarà presente ad entrambe, per raccontare agli operatori di settore nazionali ed esteri tutte le novità 2014 e presentare le nuove annate. I fratelli Salvatore e Maria Ida Avallone, titolari dell’azienda, accompagnati da gran parte dello staff saranno lieti di raccontare di persona le nuove etichette, i risultati raggiunti e i nuovi progetti dell’azienda che si conferma leader italiana nella produzione di Falerno del Massico.
Villa Matilde sarà presente al Prowein a Dusseldorf dal 23 al 25 marzo alla Hall 3 Stand J89 e al Vinitaly di Verona dal 6 al 9 aprile al Padiglione 6 Stand D4.
Qualità, cultura del territorio e della tradizione, rispetto dell’Ambiente e uno sguardo spalancato sull’innovazione sono oggi i punti di forza di Villa Matilde. L’aver riportato in vita l’antico Falerno e la grande attenzione prestata al territorio e ai vitigni autoctoni pongono i vini Villa Matilde nel solco di una robusta tradizione; la ricerca costante, il ricorso a tecnologie all’avanguardia, colorano la tradizione con un’innovazione intelligente e dinamica.
Villa Matilde – S.S. Domitiana, 18 – 81030 Cellole (CE) tel. +39 0823.932 088 www.villamatilde.it
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Napoli, 12-14 marzo 2014
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I grandi rossi Villa Matilde protagonisti di CAMPANIA STORIES – I VINI ROSSI 2014
Napoli, Grand Hotel Parker’s – 12-14 marzo
Falerno del Massico Rosso 2009, Falerno del Massico Rosso Vigna Camarato (2007 e 2001), Roccamonfina Rosso Cecubo 2012 e Taurasi 2008: saranno questi i vini dell’azienda vitivinicola Villa Matilde ad avere il compito di rappresentare l’azienda durante Campania Stories. La rassegna di presentazione alla stampa delle grandi produzioni enologiche campane si svolge a Napoli presso il Grand Hotel Parker’s (Corso Vittorio Emanuele, 135) dal 12 al 14 marzo. I vini sono inseriti nella prima tappa della rassegna ma il programma prevede anche una serie di laboratori per approfondire, con la presenza dei produttori, alcune tematiche relative a zone, vitigni, annate. Venerdì 14 marzo – dalle ore 9.30 per l’approfondimento “L’Aglianico in Campania” sarà in degustazione il Falerno del Massico Rosso Vigna Camarato annata 2001. Il Taurasi 2008 sarà in degustazione nella seconda tappa della rassegna che si terrà in Irpinia presso l’hotel de la Ville di Avellino.
FALERNO DEL MASSICO ROSSO
La storia di Villa Matilde coincide con la storia di questo vino: amato dai Romani e poi distrutto dalla fillossera, si deve al fondatore dell’azienda la sua riscoperta. È un blend composto in prevalenza da Aglianico con un presenza di Piedirosso. Di colore rosso rubino, è un vino ricco e di grande struttura.
CECUBO 2012 ROCCAMONFINA ROSSO
Un vino corposo prodotto nelle tenute di San Castrese, un blend di antiche varietà autoctone. Il suo cromatismo si rivela in un rosso rubino cupo, con lampi granati. Un vino particolare, intenso, longevo e di ottimo equilibrio, da bere su carni elaborate, selvaggina, formaggi stagionati, brasati e stufati.
VIGNA CAMARATO FALERNO DEL MASSICO ROSSO
Il Camarato è un vino possente, una Riserva dell’azienda, prodotto solo nelle annate migliori dalle uve dell’omonimo vigneto, uno dei più vecchi e meglio esposti delle tenute collinari di Villa Matilde. Il terroir del Falerno per la sua complessità (vulcanico, ben esposto e baciato dalle brezze del mare) si conferma, con questo vino pluripremiato, una terra di eccellenza.
TAURASI
Un vino Rosso intenso prodotto da uve Aglianico al 100%. Questo vino docg, prodotto dai Vigneti delle Tenute aziendali di Altavilla, avvolge con il suo profumo ricco e con la sua complessità. Un vino austero ed elegante, adatto a lungo invecchiamento. È l ideale accompagnamento di un menu ricco a base di carne
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12 febbraio 2014
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A Villa Matilde il Premio Ecofriendly della Guida Vinibuoni d’Italia
L’azienda vitivinicola campana Villa Matilde è stata premiata dalla Guida Vinibuoni d’Italia 2014 con il Premio Ecofriendly, per essersi distinta nell’impegno per la salvaguardia dell’Ambiente e nei valori dell’eco-sostenibilità. Il riconoscimento è la conferma all’impegno profuso da Villa Matilde a favore dell’Ambiente attraverso il progetto “Emissioni Zero”, nato nel 2008 con l’obiettivo di azzerare le emissioni di gas serra attraverso una serie di azioni integrate che hanno interessato in toto la produzione aziendale: dall’energia ai trasporti, dai fertilizzanti ai carburanti, dalla vigna alla distribuzione finale. Il progetto è stato portato a compimento nel dicembre 2013: oggi Villa Matilde è un’azienda che lavora e produce vino a basso impatto ambientale; il centro aziendale è stato dotato di 339 pannelli fotovoltaici in grado di produrre energia elettrica pulita per 100.000 kWh/anno evitando l’emissione di 73 tonnellate di CO2. Tutti gli edifici aziendali sono stati tinteggiati con speciale vernice bianca per compensare il riscaldamento globale e il problema “effetto serra”. I veicoli e le macchine agricole sono alimentate a Bio-diesel e il peso vetro per bottiglia è stato abbattuto per ridurre l’impatto ambientale nel trasporto su gomma. Tutti gli sprechi di acqua ed energia sono stati eliminati o fortemente ridotti attraverso una efficiente razionalizzazione degli spazi e dei processi produttivi.
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