Leguminosa. Semi per il futuro Da venerdì 9 a domenica 11 marzo a Napoli in Piazza Dante la terza edizione dell’appuntamento internazionale di Slow Food…
21 febbraio 2018 – La terza edizione di Leguminosa, in programma da venerdì 9 a domenica 11 marzo, sarà ospitata ancora una volta dalla città di Napoli in Piazza Dante. Leguminosa è patrocinata e sostenuta dalla Regione Campania nell’ambito del progetto “Verso Leguminosa 2018” promosso dall’Assessorato all’Agricoltura, e gode del Patrocinio Morale del Comune di Napoli – Assessorato al Bilancio, Lavoro e Attività Economiche. La manifestazione è inoltre resa possibile grazie alla partecipazione di Pastificio G. Di Martino, Alma Seges, Terra Orti, Grano Chirico e Andriani Spa. Essa s’inserisce nell’ambito degli appuntamenti della rete nazionale di Slow Beans – Comunità Leguminosa.
Leguminosa è il progetto di Slow Food Campania nato nel 2012 e divenuto nel tempo il racconto della straordinaria biodiversità dei legumi da proporre al grande pubblico grazie alle esperienze, alle storie e ai prodotti della Campania, dell’Italia e del mondo. Leguminosa è dunque un percorso rivolto alla riscoperta del valore delle sementi, della cultura delle aree interne e dei sapori dimenticati e disimparati. Di questo si discuterà con gli oltre 50 relatori che interverranno nei 10 Laboratori della Terra previsti nei tre giorni e nei quali si parlerà tra l’altro di innovazione, reti territoriali, sovranità alimentare e sostenibilità ambientale.
Nella seconda edizione, svoltasi nel 2016 in Piazza Dante a Napoli e riconosciuta come evento ufficiale dell’Anno Internazionale dei Legumi proclamato dalla FAO, si sono registrate circa 30.000 presenze e venduti oltre 8 quintali di legumi. Per il 2018 si attendono invece oltre 50 produttori provenienti dall’Italia e dal mondo, mentre scopriremo la versatilità dell’utilizzo dei legumi in cucina in 11 Social Cooking guidati da chef e produttori e che saranno una versione evoluta dei Laboratori del Gusto tradizionali di Slow Food, nei quali non solo si assisterà alla preparazione di ricette ma si “imparerà facendo”.
L’educazione del gusto sarà rivolta anche alle famiglie e agli Istituti scolastici in primo luogo con gli orti realizzati per l’occasione in Piazza Dante in collaborazione con TerraOrti e poi con gli Sciò Sciò Cooking (social cooking per i più piccoli) e il Legumigame, un social game per tutta la famiglia. Due Istituti napoletani (l’Alberghiero “Elena di Savoia” e l’ITE “Enrico Caruso”) saranno inoltre coinvolti attivamente nell’evento grazie alle attività di Alternanza Scuola Lavoro.
Tra le novità del 2018, la sezione “Le voci di Leguminosa” in cui gli artisti dedicheranno la propria voce all’evento secondo il proprio specifico ambito d’azione: venerdì 9 marzo protagonista dell’incontro sarà il regista Ciro Fabbricino, autore del documentario Cucinì mentre domenica 11 chiuderà la tre giorni il cantante e percussionista Marzouk Mejiri.
Leguminosa si arricchisce inoltre quest’anno di ulteriori spazi: oltre al tradizionale Mercato dei legumi, la mostra mercato della biodiversità leguminosa, sarà infatti possibile trovare: la Legumerà, l’agorà posta al centro del Mercato dove svolgere gli incontri e i momenti di confronto e approfondimento; Casa Slow Food, un luogo dove raccontare e raccontarsi, condividere storie, informazioni ed esperienze legate principalmente ai legumi e alle utilizzazioni gastronomiche; la Triade Mediterranea, uno spazio riservato agli oli extravergini di oliva, ai vini, alle birre e al grano, per andare alle radici della cultura del Mediterraneo, partendo dalle eccellenze produttive della Campania. Non mancheranno ovviamente gli spazi di degustazione con l’Osteria della Pasta affidata al Pastificio Di Martino e l’Osteria della Zuppa a cura di Alma Seges.
Per conoscere tutto sul mondo dei legumi, sarà infine lanciata con l’evento la LeguminApp (per iOS e Android) che servirà a orientarsi tra i negozi e i locali che offrono i legumi della Comunità Leguminosa tutto l’anno e approfondire la conoscenza delle oltre 60 tipologie di legumi che saranno presenti alla manifestazione, oltre che i consigli per degustarli al meglio.
Per rafforzare le attività di comunicazione, quest’anno Leguminosa si avvale inoltre di alcuni media partner: Il Mattino, Where Naples & Amalfi Coast, Agrocampania, Radio Siani, Radio Svago Web.
Ufficio Stampa Slow Food Campania
Contatti: Antonio Puzzi info@slowfoodcampania.it 347.5650976
www.slowfood.it/campania www.leguminosa.it
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Gentile collega,ti invio in allegato il Comunicato Stampa e le immagini di Leguminosa, la terza edizione dell’appuntamento internazionale organizzato da Slow Food in Campania per promuovere l’agricoltura sostenibile e il consumo responsabile.
In allegato alcune immagini dell’edizione precedente e alcuni scatti della Conferenza Stampa svoltasi ieri a Napoli. Le foto della Conferenza Stampa ritraggono:
• Filippo Diasco, Direttore Generale Politiche Agricole Alimentari e Forestali Regione Campania
• Giuseppe Orefice, Presidente Slow Food Campania
• Raffaella Irenze, Giulia Antonuccio e Patrizia Coluccio, produttrici, testimonial dell’evento.
A questo link il servizio di presentazione, che è a tua disposizione: https://www.youtube.com/watch?v=LMVOxl_mZAE
Grazie per l’attenzione che potrai riservarci.
Un cordiale saluto.
Antonio Puzzi
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mercoledì 21 febbraio alle ore 11,30 presso il Sea Front Di Martino Pasta Bar (Napoli, Piazza Municipio), dove presenteremo l’edizione 2018 di Leguminosa, l’appuntamento internazionale organizzato da Slow Food Campania in collaborazione con Slow Food Italia e che sarà ospitato dalla città di Napoli, in Piazza Dante da venerdì 9 a domenica 11 marzo.
Alla Conferenza Stampa, coordinata da Massimo Fedele del nostro Ufficio Stampa, interverranno:
• Giuseppe Orefice, Presidente Slow Food Campania
• Filippo Diasco, Direttore Generale per le Politiche Agricole, Alimentari e Forestali Regione Campania
• Enrico Panini, Assessore al Bilancio, al Lavoro e alle Attività Economiche Comune di Napoli
• Giuseppe Di Martino, Pastificio G. Di Martino
• Aristide Valente, Alma Seges
• Emilio Ferrara, Terra Orti
• Mario Palma, Grano Chirico
Parteciperanno inoltre Serena Altieri, sviluppatrice LegumiNapp, app ufficiale di Leguminosa e, in rappresentanza degli espositori, le produttrici Giulia Antonuccio (Masseria della Contessa), Patrizia Coluccio (Valle Chiarelle) e Raffaella Irenze (Podere Malcadosa).
Nel corso dell’appuntamento di presentazione, il Sea Front Di Martino Pasta Bar proporrà un assaggio dell’Osteria della Pasta che sarà allestita nel corso di Leguminosa.
Leguminosa si realizza grazie al supporto della Regione Campania – Assessorato all’Agricoltura e al sostegno di Pastificio G. Di Martino, Alma Seges, Terra Orti e Grano Chirico.
In attesa di incontrarti mercoledì, resto a tua disposizione per ulteriori informazioni.
Un saluto slow!
Antonio Puzzi
Project Manager Slow Food Campania e Basilicata
Sede legale: Via Vellaria, snc 81030 Falciano del Massico (CE)
Tel.: 347.5650976 www.slowfood.it/campania
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