Fabio Piccoli

Essere imprenditori del vino oggi. In preparazione della nostra seconda edizione di Wine Campus Impresa alcune riflessioni sui limiti attuali dell’imprenditoria vitivinicola italiana che a nostro parere sono da ascrivere più a limiti “culturali” che “dimensionali” Siamo a circa metà strada della nostra prima edizione di Wine Campus Impresa, un Leggi tutto…

Essere imprenditori del vino oggi. In preparazione della nostra seconda edizione di Wine Campus Impresa alcune riflessioni sui limiti attuali dell’imprenditoria vitivinicola italiana che a nostro parere sono da ascrivere più a limiti “culturali” che “dimensionali” Siamo a circa metà strada della nostra prima edizione di Wine Campus Impresa, un Leggi tutto…

Metà dei cinesi non conosce i prodotti agroalimentari italiani, ma va? La ricerca condotta da Nomisma Wine Monitor per l’Osservatorio Paesi Terzi di Business Strategies evidenzia purtroppo una realtà ben nota Abbiamo utilizzato il provocatorio “ma va?” alla fine del nostro titolo non certo per denigrare i risultati della ricerca Leggi tutto…

Sbagliato preoccuparsi dei prezzi solo quando le cose vanno male. Lettera aperta di un manager del vino italiano relativa al tema dei prezzi più alti da imporre alla distribuzione e ai consumatori in annate difficili come questo 2017 Alcuni giorni fa nel nostro editoriale dal titolo “Perché fa tanta paura Leggi tutto…

Perché fa tanta paura in Italia la scarsità produttiva di una vendemmia?Aldilà delle solite inevitabili, e legittime, diversificazioni legate ai giudizi sulla qualità di questa vendemmia, appare abbastanza condiviso a livello nazionale il giudizio sulla scarsità produttiva. Ma perché tuttoggi fa così tanta paura ammettere chiaramente questa drastica riduzione? Proviamo Leggi tutto…

Diario di un’estate caldissima per il vino italianoQuest’estate 2017 sarà ricordata a lungo dal mondo del vino italiano, non solo per i record di temperature, ma anche per le varie problematiche che si sono dovute affrontare, dai ritardi dell’ocm vino per arrivare ai rocamboleschi warning dei dentisti inglesi contro il Leggi tutto…