Voglia di Nerano. Il Provolone del Monaco Dop è il vero protagonista della ricetta degli spaghetti alla Nerano. Una vera e propria mania scattata in questo luglio bollente del 2021. Ristoranti, pizzerie, bracerie e pub: tutti hanno qualcosa da proporre con zucchine e con il formaggio stagionato più famoso della Leggi tutto…
Sarà Enrico Schettino, titolare della catena di ristoranti “Giappo”, il volto televisivo del sushi in Italia: un italiano nell’olimpo degli chef, per la serie dedicata alla cucina del Sol Levante all’interno del formato Alessandro Borghese Kitchen Sound. In autunno, l’imprenditore sarà protagonista delle puntate dedicate alla cucina nipponica della nuova stagione in onda su Sky e Now Tv: Leggi tutto…
L’Instituto Cervantes di Napoli presenta dal 14 maggio al 4 giugno 2020 “La storia della Spagna nella sua gastronomia”, un ciclo di quattro incontri online, in diretta e a cadenza settimanale, con lo chef Juan Carlos Benito. Durante ogni sessione in programma il giovedì dalle ore 16 alle 17, il rinomato Leggi tutto…
GIORNATA DI PRESENTAZIONE DEDICATA ALLA STAMPA 30 Settembre 2018Podere Don Giovanni Via Ferrariello, Località Sipicciano Galluccio (CE)Cantine Mediterranee e Podere Don GiovanniPer gustare insieme due brand in un unico calice! GIORNATA DI PRESENTAZIONE DEDICATA ALLA STAMPAGiornata dedicata alla stampa per presentare e festeggiare la partnership fra le aziende Cantine Mediterranee Leggi tutto…
IN THE KITCHEN TOUR, la jam session culinaria organizzata da CHIC – Charming Italian Chef, per la prima volta a Napoli con una giornata dedicata al BtoB e una cena stellata a 8 maniMercoledì 26 settembre, Palazzo Petrucci, Napoli Milano, settembre 2018 – In The Kitchen Tour, il circuito BtoB Leggi tutto…
CALAF: IL GUSTO DEL VINO E DEL CIOCCOLATO INSIEME SI PRESENTA A TERRA MADRE SALONE DEL GUSTO Da giovedì 20 a lunedì 24 settembre Calaf, la pralina di cioccolato fondente che racchiude gocce di vini selezionati esclusivamente tra alcune delle migliori cantine italiane, si presenta al pubblico a Terra Madre Leggi tutto…
Domenica 23 settembre Quinta Tappa per “Di Food in Tour-Itinerari per tutti i Gusti”. Arte, archeologia industriale, produzioni agricole autoctone e piatti tipici a Giffoni Valle PianaIl CTG Picentia di Salerno, PAMart e Cowotur dopo la pausa estiva fanno visita al Comune dei Picentini conosciuto nel mondo per il “Giffoni Leggi tutto…
MAIALUMERIA Gastronomia e Cucina A Mugnano del Cardinale nell’Irpinia delle grandi tradizioni gastronomiche.Per fare la spesa e affinare il palato, prendere un aperitivo o cenare nella sala di affinamento tra prosciutti e culatelli. Crudi, cotti, stagionati, affumicati, speziati. Da comprare e portare a casa o da degustare sul posto, in Leggi tutto…
ENOGASTRONOMIA Ciro Chiazzolino protagonista di uno show cooking benefico a “Rieti Cuore Piccante”.3 settembre 2018Danila ParadisoHa realizzato il Cioccolatino al Peperoncino e una variante piccante del Cioccolatino al Melograno.Invitato dalla chef designer Fabrizia Ventura per sostenere il Centro di Formazione Professionale Alberghiero di Amatrice.Il pasticcere Ciro Chiazzolino è stato protagonista Leggi tutto…
BELLA GENTE, DELLA NOTTE: LA RISTORAZIONE E’ NEL MIO DNADi Laura CaicoUna passione nata nell’infanzia. Fra i ricordi del presidente della Fiep, Federazione Italiana Esercizi Pubblici, nonchè presidente nazionale Aicast (Associazione Industria Commercio Artigianato Servizi e Turismo) Antonino Della Notte, segno zodiacale Acquario, classe 1965, con una quarantennale attività nel Leggi tutto…