8 marzo 2016 – Agroalimentare Lamezia Terme “L’impegno delle donne per il risveglio della Calabria”,Slow Food è un’associazione internazionale non profit impegnata a ridare valore al cibo, nel rispetto di chi produce, in armonia con ambiente ed ecosistemi, grazie ai saperi di cui sono custodi territori e tradizioni locali. Questa Leggi tutto…
Leguminosa e la nascente Comunità di Terra Madre dei fagioli del Reventino.Napoli e la sua piazza Dante hanno ospitato dal 4 al 6 marzo Leguminosa l’evento proposto, ideato e creato da Slow Food Campania e dal suo presidente Giuseppe Orefice, supportato attivamente da Slow Food Italia e dal presidente Gaetano Leggi tutto…
A Soverato e Montepaone ,la visita di operatori turistici Greci ed Ungheresi. La condotta Slow Food Soverato Versante Jonico ha accolto la delegazione di operatori turistici Greci ed Ungheresi in visita nella nostra regione coordinati da Enjoy Italy. Il loro periodo in Calabria di osservazione ed apprendimento facente parte del Leggi tutto…
CONFERENZA STAMPA DI PRESENTAZIONE DI LEGUMINOSALa Conferenza Stampa si svolgerà presso l’Aula Magna di ECCELLENZE CAMPANE (Napoli, via Brin 69) il giorno Martedì 1 marzo 2016 alle ore 10,30Interverranno:Corrado Martinangelo, Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e ForestaliEnrico Panini, Assessore alle Attività Produttive Comune di NapoliPaolo Scudieri, Presidente Eccellenze CampaneGiuseppe Di Leggi tutto…
Aspettando Leguminosa: 24 febbraio- In anteprima la manifestazione organizzata da Slow Food condotta Napoli presso Pizzagourmet di Giuseppe Vesi.Il 24 Febbraio alle ore 20.30 l’evento Leguminosa, si presenta in anteprima presso Pizzagourmet di Giuseppe Vesi che per l’occasione ha creato un menù ad hoc, con ben 4 legumi presìdi Slow Leggi tutto…
La quantità di sprechi alimentari ha un costo elevato, in termini ecologici, economici, etici e culturali. Il paradosso più stridente di questo sistema è che, da un lato, la quantità di cibo prodotta nel mondo supera il necessario (potrebbe sfamare addirittura 12,5 miliardi di persone), ma dall’altro, 800 milioni di Leggi tutto…
Sabato 9 gennaio 2016, alle ore 10:30, presso Il Giardino dell’Orco si terrà la “Festa del Paniere Flegreo”.Come Condotta Slow Food Campi Flegrei, abbiamo messo insieme diverse tipicità all’interno di un paniere della spesa che parli di territorio. Lo abbiamo fatto con l’aiuto di un primo gruppo di produttori, allevatori Leggi tutto…
CASTAGNO COLTURA STRATEGICA PER IL RILANCIO DELL’APPENNINOIl gemellaggio tra le condotte Slow Food Soverato versante Jonico (Calabria),Slow Food Monregalese Cebano Alta Val Tanaro e Pesio(Piemonte) 3-4-5 dicembre .Si è concluso l’incontro in Calabria , nel Reventino, del gemellaggio delle due condotte Slow Food Soverato versante Jonico (Calabria),Slow Food Monregalese Cebano Leggi tutto…
Riparte la stagione dei MASTER a Slow food Caserta. Birra, a partire dal 1° dicembre.Posti limitati, non perdete l’occasione, iscrizioni entro il 23 novembre.Il corso con inizio alle ore 19,30 si svolgerà presso:PAB Pub_And_Bistrot – Via Sud Piazza d’Armi 38 CasertaQuattro serate per avvicinarsi al mondo della birra, una delle Leggi tutto…
Centocene per Slow Wine 20 novembre 2015 ore 21 – Ristorante O’ Tianiello Caserta, Via Verdi n. 86 (nei pressi di Piazza S.Anna) Con la Condotta casertana di Slow Food, anche a Caserta ci sarà l’opportunità di apprezzare – nel corso di una cena speciale – cinque vini premiati con Leggi tutto…