MISE EN PLACE LA NUOVA SCUOLA DI CUCINA IN CITTA’
16 novembre, ore 11,00 La Feltrinelli Piazza dei Martiri – Napoli
Maurizio Santin guida una degustazione per la presentazione della Scuola.
Modera Luciano Pignataro (nella foto)
Giornalista de Il Mattino
e vice presidente
Arga Campania-Calabria-Basilicata
– ingresso libero
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Lo staff della scuola
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PARTITA IL PRIMO NOVEMBRE LA TORNATA DEI CORSI AUTUNNALI
Un nuovo stile di insegnare a cucinare è arrivato in città. Mise en Place, presentata al pubblico lo scorso luglio, è diretta da Romina Sodano, da sempre animatrice di blog enogastronomici e presidente dell’Associazione Stanze della Cultura. La brigata è composta da:
– Marcello Valentino per la cucina siciliana con ampio sguardo alla cultura mediterranea,
– Maurizio Santin per i dessert,
– Nicola Di Filippo per la cucina tradizionale campana con lunghe soste partenopee,
– Claudio Campanile per la cucina napoletana reinterpretata,
– Giuseppe Giuliano per la pasticceria siciliana,
– Marina Alaimo Sommelier consulente per gli abbinamenti cibo – vino.
I corsi si svolgono presso il noto ristorante Le Arcate di Napoli con l’obiettivo di avvicinarsi a tutte le tipologie di allievi, dagli
“apprendisti”, agli appassionati, agli addetti di settore che intendono approfondire solo alcuni temi del vasto mondo della cucina e del vino.
I corsi hanno inizio alle ore 18,00 per favorire la più ampia partecipazione.
INFO
Il Calendario dei corsi è nella rubrica “Gastronomia e ricette” del portale www.argacampania.it
e nel sito www.lestanzedellacultura.it/miseenplace tel. 081 19806236/48 – 345. 841 5838 via Cervantes 55/16 80134 Napoli.
Giulia Cannada Bartoli
Officine Gourmet Studio Comunicazione
ed Eventi
Via Posillipo 276 – 80123 Napoli
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da: alaimo.marina@libero.it
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