CAPRI – Mercoledì 24 agosto per la rassegna gastronomica Chef invita Chef, Villa Marina Capri Hotel&Spa presenta la cucina creativa di Riccardo De Prà, Stella Michelin del ristorante Dolada di Pieve D’Alpago (Belluno). De Prà, celebre per aver cucinato al matrimonio di George Clooney nel 2014, porterà sull’isola azzurra i sapori della sua terra. Quarantenne e figlio d’arte, con il padre Enzo conduce il ristorante di famiglia, aperto nel 1921, che è la più antica Stella Michelin d’Italia: la sua cucina si distingue per l’accurata scelta delle materie prime e la qualità dei piatti. Formatosi nelle cucine del padre, ha aggiornato e affinato tecniche e conoscenze in Giappone dove ha lavorato con gli chef Tre Stelle Michelin Master Hiroisha Koyama and Chef Hiroyuki Kanda. Il menu del 24 agosto sarà preparato a quattro mani con Manuele Cattaruzza, friuliano di origine e caprese di adozione, chef resident di Ziqù il ristorante di Villa Marina Capri Hotel&Spa. La serata si apre alle 20.45 con l’aperitivo servito in giardino e a bordo piscina, alle 21.30 la cena servita ai tavoli di Ziqù.
Info_ Prenotazione obbligatoria, 100 euro per persona, vini inclusi.
Villa Marina Hotel : Lusso discreto, attenzione ai dettagli, amorevole cura degli ospiti restano le linee guida dell’albergo che si distingue da tutti gli altri 5 stelle di Capri per la sua vocazione storico-letteraria. Immerso in un parco secolare, la villa offre 22 suite, tutte diverse e lussuosamente arredate, dedicate ai personaggi che nel corso del Novecento hanno vissuto Capri, dal Futurismo al secondo Dopoguerra: da Filippo Tommaso Marinetti a Pablo Neruda, da Axel Munthe a Charles Caryl Coleman, da Krupp a Gracie Fields. Il ristorante gastronomico Ziqù, la Spa Stai, la piscina panoramica e il giardino mediterraneo arredato come un salotto open air, la personal maid per disfare il bagaglio sono alcuni dei servizi che completano l’offerta luxury di Villa Marina Capri Hotel& Spa.
Per info e prenotazioni: Villa Marina – Hotel & Spa
Via Prov. Marina Grande, 191 – 80073 Capri (NA) Tel: +39 081 8376630
Fax: +39 081 8374079 reservations@villamarinacapri.com – www.villamarinacapri.com
da Irene Bernabò Silorata cell. 340 0659907 irenebernabo@gmail.com www.dipuntostudio.it irene@dipuntostudio.it
Categorie: Gastronomia e Ricette
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