bocuse d'or

Proseguono le iniziative del Premio Nazionale Ercole Olivario volte alla promozione degli oli vincitori della ventinovesima edizione del concorso. A rappresentare la Campania l’olio Teti dell’Azienda Torretta Srl di Battipaglia (SA), 2° Classificato per la categoria Extravergine Fruttato Medio al concorso Ercole Olivario 2021, che sarà tra i protagonisti del Bocuse d’Or, il prestigioso concorso gastronomico internazionale che vedrà 22 team di chef provenienti da altrettanti Leggi tutto…