sperimentazione

Parte da Sorrento una nuova sperimentazione che da un lato garantisce il monitoraggio della qualità delle acque, dall’altro valorizza il pescato locale, a beneficio dei consumatori, della ristorazione e degli stessi pescatori. La nuova tecnologia, basata su sensori che rilevano dati sulla qualità delle acque, e frutto di una join Leggi tutto…